第101章 第一百零一章
關燈
小
中
大
第101章 第一百零一章
炸雞漢堡店的預熱提前一個月就已經開始, 秦歡不僅買了電視廣告，還讓每個分店都派發了傳單。
而且每一張傳單都是一張一塊錢的優惠券，看見了這個用處之後, 大夥兒收下傳單便沒有再隨意用來糊墻或者丟進垃圾桶了，傳單的作用發揮到了最大。
線上線下的聯合推廣作用自然影響不小，秦記漢堡店開業當天，就有不少人圍在店鋪外面了。
看完了舞獅表演，秦記漢堡店正式開始營業, 第一批客人很快就把店裏的座位填滿了。
剩下的人只能坐在外面排隊，等待第一波客人用餐完畢, 或是直接用紙袋打包回家裏再吃。
漢堡店會給等待的人提供凳子、免費的薯條和一杯冰水, 所以大部分人都選擇留下來等待。
土豆雖說不是什麽昂貴的食材，但用油炸了，再配上番茄醬，也是一道令人無法拒絕的美食。
畢竟油是個稀罕物，就算是身在大城市的職工們，也很少收集一鍋油來炸東西吃呢, 那是過年才會有的幸福時刻。
有了薯條，孩子們都一邊聞著漢堡店內濃郁的香氣，一邊耐心地在漢堡店外面等待著。
等待的人很多，漸漸成了街上一景。
勞動節是全國性的節日, 所有工人都是有一天假期的, 所以這一天街上的客流量很大。
看見這麽多人坐在一家店鋪外面，看熱鬧的行人也漸漸圍了過來, 瞧見是沒聽過的漢堡店, 又聽說是洋人常吃的快餐，不少人都選擇留下來嘗嘗鮮。
他們也想嘗嘗, 這洋人每天都吃啥好東西了。
漸漸地，店外的人越來越多，把店門圍得水洩不通，就連凳子都不夠用了。
同樣的場景也出現在其他的六家店鋪，秦記漢堡店剛開業就迎來了現象級的爆紅。
秦歡和林佳程這一天也特意去了最近的一家連鎖店，用餐的同時也能巡店，查看店鋪的運營是否有紕漏之處。
兩人沒有走後門插隊，而是坐在凳子上，吃了足足三輪短薯條才成功進入了餐廳。
一進門，擡眼就是點單的地方，看見了秦歡那張熟悉的臉，店員們頓時就緊張起來。
對於這位大老板，她們既尊敬又害怕。
“我只是和佳程一起來吃一頓便飯，就點一個情侶套餐吧，其中一杯可樂換成無糖的奶茶。”
那位店員笑著點頭，細心寫下兩人的套餐，把便簽用帶了塑料號碼牌的夾子夾住遞給了後廚，並把另一個號碼牌遞給了秦歡。
“待會兒我們會叫這個號碼牌上面的數字，您待會兒就憑借手上的號碼牌來取餐就好。”
漢堡店的出餐很快，秦歡和林佳程剛坐下不久，就聽見了叫號的聲音。
林佳程帶著號碼牌去了前臺，很快就端來了兩個滿滿當當的托盤。
“看起來還不錯，炸雞腿肉火候正好，沙拉醬的分量也合適。”秦歡打開一只漢堡，評價道。
林佳程等餐的時候餓了許久，早就迫不及待地把漢堡送進了口中。
本書由LK團隊為您獨家整理
“和KFC的也差不多嘛，咱們的餅胚還好吃一些，沒那麽松散，有嚼頭多了。”把口中的漢堡咽下，林佳程笑著評價道。
秦歡挨個品嘗了套餐內的所有產品之後，才放松肩膀，安心用餐。
“不錯，大家的火候控制得都挺好，出品的品控也不錯，套餐的內容也記熟了，沒有錯漏。”
“來，你最喜歡的雞中翅。”林佳程把套餐內的一對雞中翅都遞給了秦歡。
這是秦記漢堡的招牌，也是秦歡的最愛。
雞中翅是活肉，把酥脆的酥皮咬開，裏面的肉吃起來比雞腿肉還要鮮嫩多汁。
吃完一半，秦歡開始一邊嘬奶茶，一邊細心聽周邊顧客的評價，林佳程則負責清掃剩下的食物。
情侶套餐的分量很大，足夠兩個成年人飽餐一頓了。
“媽媽，我過生日的時候可不可以再來吃一次？我想點另外一個口味的漢堡。”本書由LK團隊為您獨家整理
“我要蘸多多的番茄醬！這個薯條實在是太好吃了！”
“這家漢堡店的炸雞塊比我在國外吃的味道還好一些呢，而且價格也便宜許多，以後可以多來幾次。”
“奶奶，你也吃這個薯條！和家裏的土豆味道不一樣呢。”
周邊顧客們的評價都挺不錯，秦歡也放下了心。
“我去後廚瞧瞧。”秦歡小聲和林佳程招呼了一聲。本書由LK團隊為您獨家整理
到了後廚，店員們已經忙得腳不沾地了，大家都沒預料到開業的第一天生意就這麽好。
不過大家也忙得開心，畢竟她們的績效工資是和漢堡店的生意掛鉤的，營業額越高，她們的績效工資也就越高。
“秦姐，您來了？怎麽樣，套餐的味道不錯吧？”
“不錯，出品的品控很好，完全符合標準。”秦歡一邊回答，一邊走動著掃視後廚。
抹布的標簽、各種食材的限期、員工的帽子、圍裙……
“不錯，大家都做得很好。”秦歡笑著點頭，“訂單量有些大吧？如果忙不過來，可以先限量售賣。”
“沒事，忙得過來，大夥兒都把各種產品的操作步驟背熟了，制作起來很快。”
“也好，第一天的表現很重要，趕訂單的同時一定要保證品控，出品的質量才是一家店能長期運營最重要的因素。”
“放心吧老板，咱們會好好把品控做好，不丟咱們秦記的面子，不給咱們的品牌抹黑。”店長笑著說道。
巡視了一圈，秦歡很滿意，也不再打擾大夥兒工作了，轉身退了出去。
秦歡和林佳程離開的時候，店外還有好多正在等待著的顧客。
還好現在還沒有到最熱的時候，大夥兒都坐得住。薯條和冰水也都是一刻不停地補充，大夥兒邊吃邊聊天，倒是沒有不耐煩。
……
七家店同一天開業帶來的影響力是巨大的，不少報紙都主動報道了秦記漢堡店的開業盛況。
秦記漢堡，成了繼KFC過後的第二家大家熟知的洋快餐品牌。
不過在這個時期，對於洋貨，大家心中還是有一種高級濾鏡，秦記漢堡，因為這是個中文名字，不少人都將其排在KFC後頭。
饒是如此，KFC的門店並沒有這麽多，地域影響力還是打不過秦記的。
要吃一頓KFC，就只能去遙遠的京市，但是想要吃一頓秦記漢堡就方便多了，足足七個大城市都有門店呢！
秦記漢堡，成了不少人腦海中對於漢堡和炸雞的第一印象。
隨著秦記漢堡的開業，白羽雞這一品種也漸漸進入了大夥兒的日常生活之中。
福市的白羽雞養殖業趁著秦記漢堡的東風擴大了不少規模。
不少外地的商人，也敏銳地嗅到了這個商機。
白羽雞能用來做炸雞，養起來的料肉比低，飼養成本不高，那他們也能養殖一批白羽雞，配上炸雞的菜譜來賣。
等以後開發出更多的白羽雞食用方法，他們搞白羽雞養殖的不就賺大發了？
漸漸地，白羽雞養殖業悄悄在全國各地浮現。
臨江縣也吃上了這一口新鮮的螃蟹。
秦歡並不打算將肉雞的貨源都交到福市的養殖廠廠長的手上。
畢竟炸雞和漢堡實在是太容易覆刻了，萬一他以後也動了心思要在餐飲行業插一腳，停了秦記漢堡店的肉雞供給怎麽辦？
將肉雞養殖也抓到自己手中，才是更加萬無一失的計劃。
幾家漢堡店一開，秦歡看了第一個月的成效之後就回了臨江縣一趟，會見了臨江縣的縣長。
“領導，我看咱們縣裏的人吃肉還是有一些困難嘛。”秦歡笑著開啟了話頭。
“秦歡小同志，你有話就直說，要是合理，我保準給你一路亮綠燈！”縣長不打算和秦歡打太極，直接讓秦歡直說。
這秦記食品廠如今已經成了臨江縣的支柱產業了，全縣不少人都靠著秦記食品廠吃飯呢，在縣長看來，秦歡的需求自然是能滿足就盡量滿足的，秦記食品廠好，臨江縣才能富嘛。
“領導，我在福市和一家養雞廠談了合作，做了個漢堡品牌。他們那邊養殖的是白羽雞這個品種，四個多月就能出欄，料肉比很低，肉質嫩滑不柴，經濟效益極高。聽說領導如今正在抓‘菜籃子’工程，我覺得白羽雞養殖正是滿足大夥兒吃肉自由的一條明路。”
聽了秦歡的話，領導沈思了片刻。
“我也聽說過了，秦記漢堡店的生意很好，我兒子也吵著要吃，我家裏人還試著炸過一次炸雞，炸出來很柴很硬，原來是要用專門的雞肉啊？這白羽雞要是真這麽好，臨江縣自然會大力發展。不過這麽好的生意，秦歡小友怎麽沒有自己幹？”
秦歡羞赧地低頭，“這不是開了幾家漢堡店，我實在囊中羞澀嗎？而且養雞這事可不簡單，疫苗，場地，雞種，消毒，樣樣都是學問，我的精力有限，吃不下這個產業。倒不如讓臨江縣發展，我直接采購就好。”
“要是白羽雞養殖搞起來了，秦記漢堡店會定期采購？”領導問道。
“沒錯，除了漢堡店，我手裏還有一家肉雞加工廠，以後可以在臨江縣開分廠，負責肉雞的深加工，以後領導就真的能自己在家給孩子做炸雞了。”秦歡打趣道。
領導不自覺摸了摸手心的疤，笑了：“既然這樣，那咱們就幹，咱們臨江縣就當吃雞自由的第一縣！”
此處會面之後，臨江縣的白羽雞養殖業便轟轟烈烈地開始了。
臨江縣養雞的人家不少，縣裏還出了幾個農業大學生，人才儲備很充足。
而且秦記食品廠每年繳的稅不少，臨江縣有人又有錢，再加上秦歡的推動，發展白羽雞養殖業，自然是水到渠成。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
炸雞漢堡店的預熱提前一個月就已經開始, 秦歡不僅買了電視廣告，還讓每個分店都派發了傳單。
而且每一張傳單都是一張一塊錢的優惠券，看見了這個用處之後, 大夥兒收下傳單便沒有再隨意用來糊墻或者丟進垃圾桶了，傳單的作用發揮到了最大。
線上線下的聯合推廣作用自然影響不小，秦記漢堡店開業當天，就有不少人圍在店鋪外面了。
看完了舞獅表演，秦記漢堡店正式開始營業, 第一批客人很快就把店裏的座位填滿了。
剩下的人只能坐在外面排隊，等待第一波客人用餐完畢, 或是直接用紙袋打包回家裏再吃。
漢堡店會給等待的人提供凳子、免費的薯條和一杯冰水, 所以大部分人都選擇留下來等待。
土豆雖說不是什麽昂貴的食材，但用油炸了，再配上番茄醬，也是一道令人無法拒絕的美食。
畢竟油是個稀罕物，就算是身在大城市的職工們，也很少收集一鍋油來炸東西吃呢, 那是過年才會有的幸福時刻。
有了薯條，孩子們都一邊聞著漢堡店內濃郁的香氣，一邊耐心地在漢堡店外面等待著。
等待的人很多，漸漸成了街上一景。
勞動節是全國性的節日, 所有工人都是有一天假期的, 所以這一天街上的客流量很大。
看見這麽多人坐在一家店鋪外面，看熱鬧的行人也漸漸圍了過來, 瞧見是沒聽過的漢堡店, 又聽說是洋人常吃的快餐，不少人都選擇留下來嘗嘗鮮。
他們也想嘗嘗, 這洋人每天都吃啥好東西了。
漸漸地，店外的人越來越多，把店門圍得水洩不通，就連凳子都不夠用了。
同樣的場景也出現在其他的六家店鋪，秦記漢堡店剛開業就迎來了現象級的爆紅。
秦歡和林佳程這一天也特意去了最近的一家連鎖店，用餐的同時也能巡店，查看店鋪的運營是否有紕漏之處。
兩人沒有走後門插隊，而是坐在凳子上，吃了足足三輪短薯條才成功進入了餐廳。
一進門，擡眼就是點單的地方，看見了秦歡那張熟悉的臉，店員們頓時就緊張起來。
對於這位大老板，她們既尊敬又害怕。
“我只是和佳程一起來吃一頓便飯，就點一個情侶套餐吧，其中一杯可樂換成無糖的奶茶。”
那位店員笑著點頭，細心寫下兩人的套餐，把便簽用帶了塑料號碼牌的夾子夾住遞給了後廚，並把另一個號碼牌遞給了秦歡。
“待會兒我們會叫這個號碼牌上面的數字，您待會兒就憑借手上的號碼牌來取餐就好。”
漢堡店的出餐很快，秦歡和林佳程剛坐下不久，就聽見了叫號的聲音。
林佳程帶著號碼牌去了前臺，很快就端來了兩個滿滿當當的托盤。
“看起來還不錯，炸雞腿肉火候正好，沙拉醬的分量也合適。”秦歡打開一只漢堡，評價道。
林佳程等餐的時候餓了許久，早就迫不及待地把漢堡送進了口中。
本書由LK團隊為您獨家整理
“和KFC的也差不多嘛，咱們的餅胚還好吃一些，沒那麽松散，有嚼頭多了。”把口中的漢堡咽下，林佳程笑著評價道。
秦歡挨個品嘗了套餐內的所有產品之後，才放松肩膀，安心用餐。
“不錯，大家的火候控制得都挺好，出品的品控也不錯，套餐的內容也記熟了，沒有錯漏。”
“來，你最喜歡的雞中翅。”林佳程把套餐內的一對雞中翅都遞給了秦歡。
這是秦記漢堡的招牌，也是秦歡的最愛。
雞中翅是活肉，把酥脆的酥皮咬開，裏面的肉吃起來比雞腿肉還要鮮嫩多汁。
吃完一半，秦歡開始一邊嘬奶茶，一邊細心聽周邊顧客的評價，林佳程則負責清掃剩下的食物。
情侶套餐的分量很大，足夠兩個成年人飽餐一頓了。
“媽媽，我過生日的時候可不可以再來吃一次？我想點另外一個口味的漢堡。”本書由LK團隊為您獨家整理
“我要蘸多多的番茄醬！這個薯條實在是太好吃了！”
“這家漢堡店的炸雞塊比我在國外吃的味道還好一些呢，而且價格也便宜許多，以後可以多來幾次。”
“奶奶，你也吃這個薯條！和家裏的土豆味道不一樣呢。”
周邊顧客們的評價都挺不錯，秦歡也放下了心。
“我去後廚瞧瞧。”秦歡小聲和林佳程招呼了一聲。本書由LK團隊為您獨家整理
到了後廚，店員們已經忙得腳不沾地了，大家都沒預料到開業的第一天生意就這麽好。
不過大家也忙得開心，畢竟她們的績效工資是和漢堡店的生意掛鉤的，營業額越高，她們的績效工資也就越高。
“秦姐，您來了？怎麽樣，套餐的味道不錯吧？”
“不錯，出品的品控很好，完全符合標準。”秦歡一邊回答，一邊走動著掃視後廚。
抹布的標簽、各種食材的限期、員工的帽子、圍裙……
“不錯，大家都做得很好。”秦歡笑著點頭，“訂單量有些大吧？如果忙不過來，可以先限量售賣。”
“沒事，忙得過來，大夥兒都把各種產品的操作步驟背熟了，制作起來很快。”
“也好，第一天的表現很重要，趕訂單的同時一定要保證品控，出品的質量才是一家店能長期運營最重要的因素。”
“放心吧老板，咱們會好好把品控做好，不丟咱們秦記的面子，不給咱們的品牌抹黑。”店長笑著說道。
巡視了一圈，秦歡很滿意，也不再打擾大夥兒工作了，轉身退了出去。
秦歡和林佳程離開的時候，店外還有好多正在等待著的顧客。
還好現在還沒有到最熱的時候，大夥兒都坐得住。薯條和冰水也都是一刻不停地補充，大夥兒邊吃邊聊天，倒是沒有不耐煩。
……
七家店同一天開業帶來的影響力是巨大的，不少報紙都主動報道了秦記漢堡店的開業盛況。
秦記漢堡，成了繼KFC過後的第二家大家熟知的洋快餐品牌。
不過在這個時期，對於洋貨，大家心中還是有一種高級濾鏡，秦記漢堡，因為這是個中文名字，不少人都將其排在KFC後頭。
饒是如此，KFC的門店並沒有這麽多，地域影響力還是打不過秦記的。
要吃一頓KFC，就只能去遙遠的京市，但是想要吃一頓秦記漢堡就方便多了，足足七個大城市都有門店呢！
秦記漢堡，成了不少人腦海中對於漢堡和炸雞的第一印象。
隨著秦記漢堡的開業，白羽雞這一品種也漸漸進入了大夥兒的日常生活之中。
福市的白羽雞養殖業趁著秦記漢堡的東風擴大了不少規模。
不少外地的商人，也敏銳地嗅到了這個商機。
白羽雞能用來做炸雞，養起來的料肉比低，飼養成本不高，那他們也能養殖一批白羽雞，配上炸雞的菜譜來賣。
等以後開發出更多的白羽雞食用方法，他們搞白羽雞養殖的不就賺大發了？
漸漸地，白羽雞養殖業悄悄在全國各地浮現。
臨江縣也吃上了這一口新鮮的螃蟹。
秦歡並不打算將肉雞的貨源都交到福市的養殖廠廠長的手上。
畢竟炸雞和漢堡實在是太容易覆刻了，萬一他以後也動了心思要在餐飲行業插一腳，停了秦記漢堡店的肉雞供給怎麽辦？
將肉雞養殖也抓到自己手中，才是更加萬無一失的計劃。
幾家漢堡店一開，秦歡看了第一個月的成效之後就回了臨江縣一趟，會見了臨江縣的縣長。
“領導，我看咱們縣裏的人吃肉還是有一些困難嘛。”秦歡笑著開啟了話頭。
“秦歡小同志，你有話就直說，要是合理，我保準給你一路亮綠燈！”縣長不打算和秦歡打太極，直接讓秦歡直說。
這秦記食品廠如今已經成了臨江縣的支柱產業了，全縣不少人都靠著秦記食品廠吃飯呢，在縣長看來，秦歡的需求自然是能滿足就盡量滿足的，秦記食品廠好，臨江縣才能富嘛。
“領導，我在福市和一家養雞廠談了合作，做了個漢堡品牌。他們那邊養殖的是白羽雞這個品種，四個多月就能出欄，料肉比很低，肉質嫩滑不柴，經濟效益極高。聽說領導如今正在抓‘菜籃子’工程，我覺得白羽雞養殖正是滿足大夥兒吃肉自由的一條明路。”
聽了秦歡的話，領導沈思了片刻。
“我也聽說過了，秦記漢堡店的生意很好，我兒子也吵著要吃，我家裏人還試著炸過一次炸雞，炸出來很柴很硬，原來是要用專門的雞肉啊？這白羽雞要是真這麽好，臨江縣自然會大力發展。不過這麽好的生意，秦歡小友怎麽沒有自己幹？”
秦歡羞赧地低頭，“這不是開了幾家漢堡店，我實在囊中羞澀嗎？而且養雞這事可不簡單，疫苗，場地，雞種，消毒，樣樣都是學問，我的精力有限，吃不下這個產業。倒不如讓臨江縣發展，我直接采購就好。”
“要是白羽雞養殖搞起來了，秦記漢堡店會定期采購？”領導問道。
“沒錯，除了漢堡店，我手裏還有一家肉雞加工廠，以後可以在臨江縣開分廠，負責肉雞的深加工，以後領導就真的能自己在家給孩子做炸雞了。”秦歡打趣道。
領導不自覺摸了摸手心的疤，笑了：“既然這樣，那咱們就幹，咱們臨江縣就當吃雞自由的第一縣！”
此處會面之後，臨江縣的白羽雞養殖業便轟轟烈烈地開始了。
臨江縣養雞的人家不少，縣裏還出了幾個農業大學生，人才儲備很充足。
而且秦記食品廠每年繳的稅不少，臨江縣有人又有錢，再加上秦歡的推動，發展白羽雞養殖業，自然是水到渠成。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）